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更新時(shí)間:2020-07-28 10:45
作者:匿名
一夢(mèng)江湖神廚菜譜是什么?本次更新,游戲開(kāi)啟了神廚階段,需要玩家們進(jìn)行各種菜的搭配組合進(jìn)行提升。快來(lái)一起看看神廚菜譜是什么吧。
一夢(mèng)江湖神廚菜譜是什么
一、燉煮:
1、白煮魚(yú)(90)(鯽魚(yú)水煮)
2、白煮蛋(90)(土雞蛋水煮)
3、白煮肉(90)(禽類(lèi)水煮)
4、大米飯(90)(大米水煮)
5、酸果浸魚(yú)(100)(鯉魚(yú)和山楂一起水煮或者魚(yú)和番茄一起水煮)
6、魚(yú)肉壽司(100)(鯉魚(yú)和大米一起水煮)
7、魚(yú)香雞蛋(120)(綠色菜品)(鯉魚(yú)和雞蛋一起煮)
8、香瓜鯉魚(yú)(120)(綠色菜品)(鯉魚(yú)和南瓜一起煮或者鯽魚(yú)和南瓜攪拌)
9、肉糜(90)(禽類(lèi)先剁泥再水煮)
二、涼菜:
1、切魚(yú)塊(90)(鯉魚(yú)切塊)
2、大塊生肉(90)(禽類(lèi)切塊)
3、鮮果切(90)(山楂切塊或者攪拌)
4、番茄塊(90)(番茄切塊)
5、蔬菜塊(90)(野生南瓜切塊)
6、暈乎乎的魚(yú)(90)(鯉魚(yú)攪拌)
7、雞蛋液(90)(土雞蛋攪拌)
8、腌肉(90)(禽類(lèi)攪拌)
9、涼拌菜(90)(番茄攪拌或野生南瓜攪拌)
10、生米(90)(大米攪拌)
11、金陵鹽水鴨(90)(禽類(lèi)先水煮再切塊)
12、腌魚(yú)塊(100)(鯉魚(yú)先切塊再攪拌)
13、喵喵食(100)(鯉魚(yú)和禽類(lèi)一起攪拌)
三、燒烤:敬請(qǐng)關(guān)注更新
四、燜蒸:
1、山楂汁(90)(山楂熬汁)
2、番茄汁(90)(番茄熬汁)
3、南瓜汁(110)(綠色菜品)(南瓜熬汁)
五、湯羹:
1、甜果湯(90)(山楂水煮)
2、煮青菜(90)(番茄水煮或野生南瓜水煮)
3、燉魚(yú)湯(90)(鯉魚(yú)熬汁)
4、高湯(90)(土雞蛋熬汁或者禽類(lèi)熬汁)
六、煎炸:
七、炒菜:
1、面餅(90)(大米熬汁)
八、面食:
(一)、兩種食物一起煮:
1、鯽魚(yú)
?、俸碗u蛋一起煮――魚(yú)香雞蛋
?、诤颓蓊?lèi)一起煮――白煮魚(yú)(和單獨(dú)煮魚(yú)一樣)
③和山楂一起煮――酸果浸魚(yú)
?、芎头岩黄鹬蟥D―酸果浸魚(yú)
?、莺鸵吧瞎弦黄鹬蟥D―香瓜鯉魚(yú)
⑥和大米一起煮――魚(yú)肉壽司(鯉魚(yú)禽類(lèi)大米一起煮也是魚(yú)肉壽司)
2、土雞蛋
?、俸颓蓊?lèi)一起煮――白煮蛋
②和山楂一起煮――白煮蛋
?、酆头岩黄鹬蟥D―白煮蛋
④和野生南瓜一起煮――白煮蛋
?、莺痛竺滓黄鹬蟥D―白煮蛋
3、禽類(lèi)
?、俸蜕介黄鹬蟥D―白煮肉
?、诤头岩黄鹬蟥D―白煮肉
?、酆鸵吧瞎弦黄鹬蟥D―白煮肉
?、芎痛竺滓黄鹬蟥D―大米飯
4、山楂
?、俸头岩黄鹬蟥D―甜果湯
?、诤鸵吧瞎弦黄鹬蟥D―甜果湯
?、酆痛竺滓黄鹬蟥D―大米飯
4、番茄
?、俸鸵吧瞎弦黄鹬蟥D―煮青菜
?、诤痛竺滓黄鹬蟥D―大米飯
4、野生南瓜
?、俸痛竺滓黄鹬蟥D―大米飯
一、兩種食物一起攪拌:
1、鯉魚(yú)
?、俸碗u蛋一起攪拌――喵喵食
?、诤颓蓊?lèi)一起攪拌――喵喵食
?、酆蜕介黄饠嚢瑷D―酸果浸魚(yú)
?、芎头岩黄饠嚢瑷D―酸果浸魚(yú)
?、莺鸵吧瞎弦黄饠嚢瑷D―香瓜鯉魚(yú)
?、藓痛竺滓黄饠嚢瑷D―魚(yú)肉壽司
2、土雞蛋
?、俸颓蓊?lèi)一起攪拌――雞蛋液
②和山楂一起攪拌――雞蛋液
?、酆头岩黄饠嚢瑷D―雞蛋液
?、芎鸵吧瞎弦黄饠嚢瑷D―雞蛋液
?、莺痛竺滓黄饠嚢瑷D―雞蛋液
3、禽類(lèi)
?、俸蜕介黄饠嚢瑷D―(腌肉)
?、诤头岩黄饠嚢瑷D―(腌肉)
?、酆鸵吧瞎弦黄饠嚢瑷D―腌肉×2
④和大米一起攪拌――腌肉×1
4、山楂
?、俸头岩黄饠嚢瑷D―鮮果切
?、诤鸵吧瞎弦黄饠嚢瑷D―鮮果切
?、酆痛竺滓黄饠嚢瑷D―鮮果切
4、番茄
?、俸鸵吧瞎弦黄饠嚢瑷D―涼拌菜
?、诤痛竺滓黄饠嚢瑷D―涼拌菜
4、野生南瓜
?、俸痛竺滓黄饠嚢瑷D―涼拌菜
備注:
1、復(fù)合步驟一般看最后一個(gè)步驟是什么工藝。比如說(shuō)鯉魚(yú)先攪拌再切塊做出的是切魚(yú)塊,先切塊再攪拌做出的是腌魚(yú)塊。
2、一般主要食材、烹飪技能和步驟順序用對(duì),做出的菜的名字就是訂單要求的名字,但是調(diào)料不同,同樣名字的菜口味標(biāo)簽不同,調(diào)料和其它食材可根據(jù)訂單要求放。調(diào)料方面,以甜果湯為例,只要是水煮山楂,無(wú)論調(diào)料放白糖、鹽還是黃酒,做出的都是甜果湯,但是調(diào)料是白糖做出的甜果湯標(biāo)簽是“甜、素、果蔬、燉煮”,調(diào)料是鹽做出的甜果湯標(biāo)簽是“咸、素、果蔬、燉煮”,調(diào)料是黃酒做出的甜果湯標(biāo)簽是“辣、素、果蔬、有酒、燉煮”。其它食材方面,以雞蛋液為例,雞蛋液的主要食材是土雞蛋,烹飪技能是攪拌,順序攪拌一般要放在最后一步(有的菜對(duì)順序沒(méi)要求,有的有要求,有的要看前面后面的食材是什么,土雞蛋一般先煮再攪拌出的是雞蛋液,先攪拌再煮出的是白煮蛋),土雞蛋和大米攪拌可得雞蛋液,土雞蛋和野生南瓜攪拌也是雞蛋液,可以直接攪拌,也可以先在上一個(gè)步驟把某種食材處理一下,比如可以先煮一下野生南瓜,然后再用步驟1的水煮產(chǎn)物和土雞蛋攪拌,得到的也是雞蛋液。但是它們的標(biāo)簽是不同的,土雞蛋大米攪拌得到的雞蛋液標(biāo)簽是“咸、有肉、谷米、涼菜”,土雞蛋野生南瓜攪拌得到的雞蛋液標(biāo)簽是“甜、果蔬、有肉、涼菜”。
3、一個(gè)菜有很多種做法,具體用哪種做法要看訂單要求。比如魚(yú)肉壽司最簡(jiǎn)單的做法就是鯉魚(yú)和大米一起水煮或者鯉魚(yú)大米攪拌(甜、腥、有魚(yú)、谷米),但是先禽類(lèi)鯉魚(yú)攪拌(也可以水煮)再加上大米水煮也出魚(yú)肉壽司(標(biāo)簽:咸、腥、有魚(yú)、有肉、谷米),也可以先鯉魚(yú)蔥姜蒜(黃酒或者別的調(diào)料也可以,但是蔥姜蒜和黃酒可以去腥,如果有訂單要求吃沒(méi)有腥味的魚(yú)肉壽司可以這樣做)一起水煮再加上大米水煮(標(biāo)簽:辣、有魚(yú)、谷米),這幾種做法標(biāo)簽不同。南瓜直接熬汁做出的南瓜汁(標(biāo)簽:甜、素、果蔬、燜蒸),南瓜先和大米一起水煮再熬汁出的南瓜汁(標(biāo)簽:甜、素、果蔬、谷米、燜蒸)。另外南瓜先切塊再熬汁也能做出南瓜汁,這樣做出來(lái)的南瓜汁和直接熬汁做出來(lái)的標(biāo)簽相同,只不過(guò)多了一個(gè)切塊的步驟。喵喵食最簡(jiǎn)單的做法是鯉魚(yú)和禽類(lèi)一起攪拌(標(biāo)簽:咸、腥、有魚(yú)、有肉、涼菜),可以先把鯉魚(yú)禽類(lèi)一起水煮再加大米攪拌(標(biāo)簽:咸、腥、有魚(yú)、有肉、谷米、涼菜)。鯉魚(yú)與土雞蛋攪拌也出喵喵食。同一種菜有很多種做法,就連以上列舉的幾種菜的做法也很多其它做法,在這里不一一列舉。但是基本做法都是相同的:只要主要食材、烹飪技能、烹飪技能步驟順序?qū)ι狭耍嗣蛯?duì)上了,但是標(biāo)簽不同,要根據(jù)訂單來(lái)調(diào)整。
3、食材對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽一般是:①鯉魚(yú):有魚(yú)、腥②土雞蛋:有肉③禽類(lèi):有肉④山楂:酸、果蔬⑤番茄:酸、果蔬⑥野生南瓜:甜、果蔬⑦大米:甜、清淡(有的菜品沒(méi)放調(diào)味品的時(shí)候會(huì)有清淡標(biāo)簽,清淡可以和甜/咸同時(shí)出現(xiàn))、谷米調(diào)料①白糖:甜②蔥姜蒜:辣、跟魚(yú)一起可以去掉標(biāo)簽“腥”③辣椒:辣④香料:咸⑤陳醋:酸⑥黃酒:辣、有酒、跟魚(yú)一起可以去掉標(biāo)簽“腥”⑦鹽:咸以上標(biāo)簽不絕對(duì),比如土雞蛋大米攪拌得到的雞蛋液標(biāo)簽里有“咸”,土雞蛋野生南瓜攪拌得到的雞蛋液標(biāo)簽里有“甜”,但是換一道菜,大米的標(biāo)簽又成了“甜”,這里大概是因?yàn)榇竺讕в星宓奶?,土雞蛋的咸重于大米的甜,輕于野生南瓜的甜。
4、做一份白色菜品-100點(diǎn)精力+10點(diǎn)技能經(jīng)驗(yàn)做一份綠色菜品-100點(diǎn)精力+20點(diǎn)技能經(jīng)驗(yàn)
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