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更新時(shí)間:2021-11-12 09:17
作者:匿名
糖炒栗子用小石子來炒制是因?yàn)樾∈樱肯氡睾芏嗑W(wǎng)友都很想知道這道題的正確答案,很多網(wǎng)友也不太清楚為什么栗子要用小石子去炒,那么接下來小編就為大家?guī)硖浅蠢踝佑眯∈觼沓粗剖且驗(yàn)樾∈拥恼_答案,快來一起看看吧。
【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】
《支付寶》螞蟻莊園2021年11月13日每日一題答案(2)
糖炒栗子用小石子來炒制是因?yàn)樾∈樱?/strong>
能使栗子受熱均勻
不花錢
正確答案:能使栗子受熱均勻
答案解析:
用小石子來炒制能保持原料的本味,又能鎖住原料的原有香氣。小石子因?yàn)槭軣峥欤瑐鳠嵋部熳鳛閭鳠峤橘|(zhì),能夠提供和保持使栗子質(zhì)感脆嫩所需的溫度,促使栗子的水分在最短時(shí)間內(nèi)得到均勻散發(fā),達(dá)到濃縮栗子鮮味的效果。
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