關(guān)于美食方面額非物質(zhì)文化遺產(chǎn)其實(shí)在很多國(guó)家都是有存在，針對(duì)于不同地區(qū)文化所能產(chǎn)生的非物質(zhì)美食方面的文化遺產(chǎn)也都是有所差距的，那么在今天的題目中具體又該怎么去進(jìn)行選擇呢，對(duì)此小編在這里為大家所整理的了相關(guān)方面的問(wèn)題內(nèi)容感興趣的小伙伴一起了解下吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

《支付寶》螞蟻莊園2023年1月16日每日一題答案

過(guò)年品美食以下哪項(xiàng)屬于國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

北京烤鴨

糍粑

正確答案：北京烤鴨

答案解析：

2008年被入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的北京烤鴨。

其實(shí)北京烤鴨的出處卻是來(lái)自南京；原因是明朝時(shí)期的朱元璋非常喜愛(ài)吃烤鴨，所以在建都南京后；

明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作美食。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤；

成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，稱(chēng)“烤鴨”，受到人們廣泛稱(chēng)贊，后被民間取名為“金陵烤鴨”。

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