很多酷愛(ài)吃螃蟹的老鐵經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)買的螃蟹（海）經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)背殼上大量黑點(diǎn)，不分雌雄，這是一種病變的現(xiàn)象嗎？來(lái)看看。

海蟹才會(huì)有的情況

公蟹身上的黑色點(diǎn)點(diǎn)是蟹蛭所產(chǎn)下的卵。雖然外觀有些不佳，但其實(shí)這樣的螃蟹才好吃。據(jù)說(shuō)是因?yàn)槊撈ず蟛痪玫捏π飞砩蠜](méi)有附著蟹蛭卵，而蟹蛭卵越多則證明脫皮時(shí)間長(zhǎng)，因此肉質(zhì)更佳。

阿拉斯加帝王蟹：

帝王蟹屬于石蟹科(Lithodiadae)，擬石蟹屬， 他與接下來(lái)的巨大擬濱蟹(俗稱的皇帝蟹)完全不是一個(gè)物種哦。帝王蟹中最常見(jiàn)的物種就是勘察加擬石蟹(Paralithodes camtschaticus)，也就是我們平常說(shuō)的阿拉斯加帝王蟹啦!帝王蟹在日本也叫做鱈場(chǎng)蟹(因?yàn)樗鼈兘?jīng)常去鱈魚場(chǎng)串門orz)。日本海，鄂霍次克海，白令海峽，以及包含北太平洋北冰洋的阿拉斯加嚴(yán)寒都是它們的分布地。其實(shí)阿拉斯加帝王蟹非常容易辨認(rèn)， 一般螃蟹有4對(duì)外露的步足和一對(duì)螯，而帝王蟹的部足只有三對(duì)。最后一對(duì)步足則隱藏在尾腹中成為生殖腳(公蟹用來(lái)傳授精子，母蟹用以清除受精卵)。