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武漢燒烤店推出烤鱷魚 鱷魚肉什么口感好吃嗎？

更新時間：2019-05-30 17:18

作者：匿名

原標題：武漢一燒烤店推出烤鱷魚 一天能賣3到5條

最近，武漢一家燒烤店推出了烤鱷魚菜。服務(wù)員稱，用來做菜的鱷魚很新鮮，都是現(xiàn)宰現(xiàn)殺的。該店店長表示，她們店擁有售賣鱷魚菜的資質(zhì)，有專業(yè)的供應商給她們店提供活鱷魚。每條鱷魚毛重16到20斤，每條售價為2800元，她們店每天能賣出3到5條鱷魚做的菜，日進賬萬元以上。吃鱷魚違法嗎?對此，專家表示，在我國，人工養(yǎng)殖的鱷魚，如灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷，是可以合法食用的。但經(jīng)營單位需提供《國家重點保護動物馴養(yǎng)繁殖許可證》，以證明其來源的合法性。鱷魚體內(nèi)攜帶有大量寄生蟲。我們吃它之前，應徹底將它煮熟，以免患上疾病。

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