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螞蟻莊園2022年6月17日每日一題答案

更新時間：2022-06-16 09:04

作者：匿名

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夏季甜品燒仙草和龜苓膏是同一種食物嗎

并不是

是的

正確答案：并不是

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答案解析：

1、材料不同：龜苓膏是一種藥膳，主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品，主要材料為仙草，前者從原材料上就比后者價格要更高。

2、做法不同：龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通淀粉。

3、口味/口感不同：龜苓膏口味苦，更有彈性；燒仙草沒有苦味，口感更軟，極易變形。

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