不知道小伙伴們家中過年制作的臘肉吃完了沒有，夏天到了，肉類品很容易放壞，即使是被腌制過的臘肉，那么以下哪種存放臘肉的方式更安全健康呢？下面小編就給大家?guī)碇Ц秾毼浵伹f園2023年7月20日每日一題答案，感興趣的小伙伴快來看一看吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

支付寶螞蟻莊園2023年7月20日每日一題答案（2）

夏季高溫，以下哪種存放臘肉的方式更安全健康

A、放冰箱冷藏或冷凍

B、掛在陽臺(tái)上暴曬

答案：A、放冰箱冷藏或冷凍

答案解析：

一般來說，臘肉都是在冬天制作的，臘肉的制作有兩種方式—風(fēng)干和熏制。但這兩種制作方式制作的臘肉只能在低溫條件下保存，不能在高溫環(huán)境下放置，因?yàn)殡S著溫度的升高，臘肉雖然肉質(zhì)口感不變，但味道會(huì)變得刺喉，而且夏天很容易變質(zhì)變壞。

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