3月23日，湖大大學(xué)二食堂通過微信發(fā)布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、雞蛋、芹菜、胡蘿卜。將橙子挖空,放入肉、胡蘿卜、雞蛋等再蒸熟。廚師胡師傅說，這道菜吃起來有股橙子的香味，一開始自己取名“橙子蒸肉”，后來有同學(xué)幫他取了這個菜名——橙市套路深。

據(jù)悉，這已不是湖南大學(xué)二食堂第一次“菜品創(chuàng)新”了，此前他們還推出過菠蘿蜜燒排骨、草莓燒肉、香蕉里脊、藍瘦香菇……不僅經(jīng)常出新菜品，還會分享菜品的烹飪方法。

網(wǎng)友們紛紛表示：“網(wǎng)紅二食堂，你真是一刻也閑不住啊！”、“我想吃 說真的”、“絕逼好吃，肉蒸蛋本來就是完美絕配，加上桔子皮的清香，蒸出來之后清新素雅的色彩搭配，如果再在蛋上加以薄荷葉點綴，絕對是夏日佳品”。

這道菜的流程是這樣的：

1、去皮五花肉攪成肉泥，芹菜切米子，胡蘿卜切米子， 調(diào)味攪合在一起。

2、把橙子上面蓋子切掉，并用勺子把橙子肉挖出來。

3、把調(diào)好味的肉泥灌到橙子里面，大約3分之一。

5、再打一個雞蛋到橙子里面，進蒸汽柜蒸大約15分鐘。

6、再在雞蛋上面淋點蒸魚油，蓋山橙子蓋。